La qualita' dei prodotti alimentari /
| Copyright: | 1987 |
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| ISBN: | 8870812812 |
| Publisher: | Milano : Tecniche Nuove, |
| Physical Details: | XXXIV, 476 p. : ill. ; 25 cm. |
| Notes: | Traduzione di Giuseppe Giussani |
| Record No.: | 14522 |
| Type/Format | Call Number | Location | Due Date | Last Seen | Barcode |
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 Books |
M/180 | Istituto per la tecnica del freddo | 2010-04-13 | ITEF3280 |