Manuale degli alimenti surgelati : la produzione, la conservazione, la distribuzione e l'utilizzazione /
| Copyright: | 1966 |
|---|---|
| Publisher: | Milano : Etas Kompass, |
| Physical Details: | XI, 174 p. : ill. ; 22 cm. |
| Record No.: | 4851 |
| Type/Format | Call Number | Location | Due Date | Last Seen | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
 Books |
M/35 | Istituto per la tecnica del freddo | 2010-04-13 | ITEF676 | |
| Books |
M/36 | Istituto per la tecnica del freddo | 2010-04-13 | ITEF270 |