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1. |
La conservation par le froid des denrees d'origine vegetale /
by Ulrich, Roger
Publication:
Paris : Librairie J.-B. Bailliere et Fils, 1954
. 328 p. :
26 cm.
Date:1954
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2. |
Conservation par le froid des denrees d'origine carnee /
by Piettre, Maurice
Publication:
Paris : Librairie J.-B. Bailliere et Fils, 1950
. 297 p. :
26 cm.
Date:1950
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3. |
Vol. 1: Production du froid /
by Mironneau, L.
Publication:
Paris : J.-B. Bailliere et Fils, 1962
. 489 p. :
20 cm.
Date:1962
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4. |
La production et les applications du froid /
by Boutaric, A.
Publication:
Paris : Librairie J.-B. Bailliere et Fils, 1948
. 203 p. :
21 cm.
Date:1948
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5. |
Fabrication de la glace : glace hydrique, glace eutectique /
by Mironneau, L.
Publication:
Paris : Librairie J.-B. Bailliere et Fils, 1951
. 427 p. :
26 cm.
Date:1951
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