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Atti delle XXI giornate nazionali del freddo : Padova 27-29 maggio 1972 / Ente Autonomo Fiera Internazionale di Padova - Padova : Editrice Fiera di Padova, 1972 - contenitore con 6 volumi ; 22 cm.

Titoli dei 6 volumi: L'impiego del freddo nella panificazione e pasticceria, il freddo nell'approvvigionamento del latte, misure di laboratorio e prove di collaudo, i trasporti in regime di freddo, l'impiego del freddo in floricultura, la catena del freddo nei paesi in via di sviluppo