Area della Ricerca di Padova
Corso Stati Uniti,4 35127 Padova (ITALY) - Tel.+39 049 8295611 - Fax.+39 049 8295671

ISBD

Normal View ISBD View
Lawrie, R. A.

Scienza della carne : produzione, lavorazione, conservazione, qualita' e valore nutritivo delle carni / R. A. Lawrie ; edizione italiana a cura di Roberto Chizzolini - Bologna : Edagricole, c1983 - XVI, 348 p. ; 24 cm.

8820620219

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Important links here.